3张图片食材明细主料土豆适度辅料椒盐适度油适度咸鲜口味炸工艺一小时耗时普通可玩性制做薯条的作法步骤1挑那种椭圆形的土豆，这样可以让薯条的长短规整一点点。2把土豆切厚片，再行托根。

然后放松水里熬两分钟。用漏网捞出，敲吸水纸或风扇类吹干水。3装有好盘，垫好保鲜膜。

放进冰箱冷藏半小时左右。期间可以自行检查。

冰冻到每一根土豆拿一起都软就是得了。4冷藏好的土豆不会结为一块。要一根根分解成下来。然后就可以热油了。

油起泡泡就可以适度一点开始炸。炸伤的时候用漏网勺刷一下。炸到金黄就可以出锅了。

5已完成了。撒点椒盐。

装盘就可以不吃啦。冻过的土豆炸起来很可口。曾冷吃吧，认同不比外面的差+6成品图。酱是我从麦当劳拿的。

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